Heliotrooppi

Heliotrooppi on alun perin Perusta kotoisin oleva kukka, jota viljellään nykyään myös Suomessa. Heliotrooppi on melko yleinen puutarhakukka.

Kukalla on vaniljamainen tuoksu, ja kun puhutaan hajuvesistä, tuoksunuotit eivät itse asiassa tule kasvista, vaan aldehydistä – kemiallisesta yhdisteestä, joka on nimetty heliotropiiniksi kukan mukaan. Tuoksunuotit ovat lämpimiä, makeita ja puuterimaisia, ja niissä on voimakas vaniljasävy.