Kanderoitu jujube

Jujube on hedelmä, joka kasvaa aasialaisessa Ziziphus jujuba -pensassa. Nykyään sitä viljellään pääasiassa Välimeren alueella, mutta myös esimerkiksi Japanissa ja Kiinassa (sitä kutsutaan myös kiinalaiseksi taateliksi). Punaisilla marjoilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja niitä käytetään paljon kuivattuina tai sokeroituina makeisina. Maku ja tuoksu kuvataan sekoitukseksi kirsikkaa, mustikkaa, omenaa ja rusinaa, jossa on ripaus mantelia.