Kaneli

Kanelia viljellään pääasiassa Aasiassa, mutta jonkin verran myös Afrikassa. Kanelimausteen saamme kanelipuun kuoresta. Mauste oli Euroopassa melko tuntematon aina keskiajalle asti. Suomessa kaneli mainitaan ensimmäisen kerran 1300-luvulla, ja nykyään se on olennainen mauste leivonnassa – erityisesti korvapuusteissa ja piparkakuissa.

Eteeriset öljyt, joita käytetään hajuvesien valmistuksessa, saadaan tislaamalla. Tuoksu on ainutlaatuinen eikä oikeastaan muistuta mitään muuta kuin kanelia itseään. Ajattele korvapuustia.

Näytetään 48 / 48 tuotetta.