Kumina

Kumina (ei pidä sekoittaa juustokuminaan) on mauste, joka kasvaa villinä laajoilla alueilla Euroopassa. Suomessa kuminaa esiintyy luonnonvaraisena lähes koko maassa, lukuun ottamatta Pohjois-Lappia. Kuminaa käytetään Suomessa ruoanlaitossa, leivonnassa ja akvaviitin maustamiseen.

Eteeriset öljyt uutetaan kuminasta tislaamalla. Tuoksu on voimakas, mausteinen ja siinä on aniksen vivahteita. Kumina antaa hajuvedelle maskuliinisen tuoksun.

Näytetään 19 / 19 tuotetta.