Mahonial

Mahonial on Givaudanin kehittämä kukkaistuoksuinen synteettinen molekyyli (sen kemiallinen nimitys on (4E)-9-hydroksi-5,9-dimetyyli-4-dekenaali), joka on luotu korvaamaan mieto, kukkainen ainesosa lilial. Lilial luokiteltiin 1. maaliskuuta 2022 alkaen hajusteallergeeniksi ja sen käyttö kiellettiin EU:ssa mahdollisen yhteyden vuoksi eläinten hedelmättömyyteen tutkimuksissa.