Marsipaani

Marsipaani on gourmand-nuotti, joka on saanut inspiraationsa samannimisestä klassisesta mantelikonvehdista. Tuoksussa yhdistyvät makeat ja kevyen puuteriset mantelin, sokerin ja leivonnaisten vivahteet sekä hienovaraiset karvasmantelin sävyt. Lopputuloksena on pehmeä, täyteläinen ja kutsuva luonne, joka yhdistetään usein makeisiin herkkuihin, konditoriataiteeseen ja juhlavalmisteisiin jälkiruokiin.