Merisuola

Merisuola saadaan suoraan merestä ja se sisältää lähes kolme prosenttia natriumkloridia. Sitä valmistetaan johtamalla merivettä mataliin altaisiin, joissa neste saa haihtua pois.

Merisuola voi olla karkeaa, hienoa tai hiutalemaista. Sitä käytetään kylpysuolana ja teollisuudessa, mutta ennen kaikkea se tuo ruokaan lisää makua. Merisuolaa kutsutaan usein gourmet-suolaksi, ja monien mielestä sen maku on parempi kuin tavallisen suolan.