Piparkakut

Piparkakut ovat ohuita, rapeita keksejä, joissa maistuvat kaneli, inkivääri, kardemumma ja neilikka. 1400-luvulla reseptiin kuului myös pippuri, mistä nimi on peräisin. Skandinaviassa piparkakut yhdistetään erityisesti jouluun. Unionikuningas Hansille määrättiin piparkakkuja huonon tuulensa vuoksi – tästä lienee saanut alkunsa sanonta, että piparkakkuja syömällä tulee kiltti.

Piparkakuissa on makea, lämmin ja mausteinen tuoksu.