Suklaakakku

Suklaakakku on täyteläinen gourmand-nuotti, jossa yhdistyvät kaakao, tumma suklaa, vanilja ja vastapaistettu sokerikakku. Kokonaisuutta täydentävät usein kermaiset, voiset ja kevyesti karamellisoidut vivahteet. Tuoksukoostumuksesta riippuen nuotti voi joskus muistuttaa Schwarzwaldinkakkua, jossa tumma suklaa yhdistyy kirsikkaan ja kermaan.