Tangeriini

Tangeriini on pieni sitrushedelmä, joka muistuttaa hieman mandariinia. Kuten mandariininkin, sen alkuperä on Kiinassa ja Aasiassa. Nimi kuitenkin juontaa juurensa Marokon Tangerin kaupunkiin, jossa hedelmää viljeltiin ja laivattiin Eurooppaan.

Eteeriset öljyt saadaan kylmäpuristamalla kuoresta, ja tuoksu on lämpimämpi ja hieman makeampi kuin muissa sitrustuoksuissa. Tangeriini tuoksuu kuin sekoitus appelsiinia ja mandariinia.