Miksi se on hintansa arvoinen – kamisori
Iwasaki Tamahagane Kamisori on partaveitsien samurajimiekka – markkinoiden halutuin partaveitsi. Sana Kamisori (Wa-Kamisori) tarkoittaa yksinkertaisesti japaniksi partahöylää.
Tämä veitsi on taottu samasta teräksestä kuin legendaariset samurajimiekat, ja sen karkaisu on hiottu täydelliseksi luomaan ylivoimaisen partaveitsen. Sanjyo Seisakujo -pajan valmistusprosessi on edelleen yhtä vaativa ja monimutkainen kuin ennenkin – vain puolet yrityksistä tuottaa valmiin veitsen. Jokainen veitsi, joka läpäisee kaikki vaiheet ja saa pajansa leimat, on mestarillinen taidonnäyte. Ja, kuten sanotaan, maailman terävin partaveitsi.
”Iwasaki Tamahagane Kamisori on nykyään legenda parranajossa.”
Veitsen takana oleva mestari
Pajan perustaja Kousuke Iwasaki omisti elämänsä japanilaisille kansallisaarteille. Hän päätti oppia Tamahagane-teräksen valmistuksen salat, jätti Tokion yliopiston kahden tutkinnon (kirjallisuus ja metallurgia) jälkeen ja ryhtyi mestarin oppipojaksi. Lopulta mestariksi tultuaan Kousuke-san perusti oman pajansa, jossa hän kehitti Tamahagane-partaveitsen – äärimmäisen harvinaisen ja arvokkaan osan japanilaista historiaa. Taito siirtyi sukupolvelta toiselle: ensin pojalle Shigeyoshi Iwasaki-sanille ja sitten Ryuichi Mizuochi-sanille, joka valmistaa Tamahagane-veitsiä tänäkin päivänä. Näin perinteet ja osaaminen elävät ja säilyvät.
Tekniikka on vaativa. Veitsi taotaan käsin teräksestä, joka valmistetaan perinteisellä japanilaisella tavalla rautahiekasta – Tamahagane. Prosessi on pitkä: puhdasta hiiltä ja rautahiekkaa lisätään erityiseen Tatara-uunin kerroksittain, kunnes rauta erottuu tuhkasta.
Tämä "raaka" Tamahagane käsitellään edelleen käsin, taitellen ja taitellen, kunnes se on riittävän puhdasta taottavaksi. Tätä terästä käytetään yleensä vain japanilaisiin miekkoihin, Katanoihin, sillä se on poikkeuksellisen puhdasta ja harvinaista. Hiilipitoisuus tässä teräksessä on 0,8 %, mikä Kousuke Iwasakin mielestä oli liian vähän. Häneltä kului kymmenen vuotta kehittää oma menetelmä, jolla hiilipitoisuutta saatiin nostettua partaveitsille sopivaksi.
Veitsi miehelle, joka arvostaa sen arvoa
Tänä päivänä et voi saada parempaa veistä kuin Iwasaki Tamahagane Kamisori. Monen mielestä hinta on korkea, mutta tämä veitsi kantaa mukanaan tarinaa ja laatua, joka kestää sukupolvelta toiselle. Raaka ja kiillottamaton pinta antaa Iwasaki Tamahagane Kamisorille karismaattisen itsevarmuuden – mies, joka käyttää sitä, tuntee veitsensä arvon.
TERÄVÄÄ JAPANILAISTA LAATUA EDULLISEMMIN: LUE FEATHERISTA TÄÄLTÄ!