Viski

Viski mainitaan ensimmäisen kerran Irlannissa ja Skotlannissa 1400-luvulla, ja sen nimi tarkoittaa gaelin kielellä ”elämän vettä” – aivan kuten pohjoismaiden Akvavit tai ranskan Eau de vie. Suurimmat viskin tuottajamaat ovat Skotlanti ja Irlanti, mutta myös Yhdysvalloissa ja Kanadassa on merkittäviä tuotemerkkejä. Viime vuosina viskiä on alettu valmistaa myös Ruotsissa ja Japanissa.

Hajuvesi valmistetaan käyttämällä viskiuutetta, joka tuo mukanaan viskin tunnusomaiset tuoksunuotit – hieman polttoainemainen ja hyvin maskuliininen tuoksu.