Neilikka

Neilikka on alun perin kotoisin saariryhmästä, jota ennen kutsuttiin maustesaariksi ja joka nykyään tunnetaan Molukkeina. Neilikka löysi tiensä Eurooppaan ja Lähi-itään jo 4000 vuotta sitten. Suomessa neilikkaa käytetään toisinaan joulun aikaan appelsiineihin pistettynä tuomaan miellyttävää tuoksua kotiin.

Neilikkaöljyä saadaan tislaamalla avautumattomasta kukkanupusta. Tuoksu on raikas, hedelmäinen ja samalla lämmin, mausteinen sekä hieman puumainen.