Stora Skuggan Silphium

Silphium (todennäköisesti Ferula-suvusta) oli kasvi, joka kasvoi Kyrenen alueella, nykyisessä Libyassa, ja oli antiikin aikana laajalti tunnettu mausteena, lääkekasvina sekä hajuveden ainesosana. Sitä ylistivät niin kreikkalaiset filosofit ja kirjailijat kuin roomalaiset keisarit ja keittokirjailijat.

Silphiumin viljelyä yritettiin useaan otteeseen, mutta tuloksetta – kasvi kasvoi luonnonvaraisena vain kapealla alueella Pohjois-Afrikan rannikolla. Tämä, yhdistettynä sen lääkinnällisiin ominaisuuksiin, teki Silphiumista aikansa arvostetuimman mausteen, joka ohitti jopa sahramin ja kanelin ainutlaatuisuudessaan. Kysyntä kasvoi lopulta niin suureksi, että kasvi kerättiin sukupuuttoon, ja maailman merkittävimmän mausteen maku ja tuoksu katosivat ikuisiksi ajoiksi.

Stora Skugganin tulkinta tästä historiallisesta kasvista on luotu hyödyntämällä aromikemikaaleja Silphiumin oletettujen sukulaisten tuoksuista, muodostaen tuoksuakkordin, joka muistuttaa lähteiden kuvailemaa aromia. Taustalla on muinaista suitsuketta, puuta ja nahkaa.

Päällimmäiset vivahteet: Cistus, Silphium-akkordi
Sydänvivahteet: Geranium, tupakka, mustapippuri, inkivääri, neilikka
Pohjatuoksut: Olibanum, setri, mirha, nahka

TEKNISET TIEDOT

30 ml